Наслаждайтесь кофе-брейком! взять шведское "фика"

Моя любимая чашка для крепкого горячего кофе!

Thougtforce

Вы иногда чувствуете себя немного виноватым, когда делаете перерыв на кофе на работе? Не стоит, потому что перерыв на кофе может быть положительным как для вас, так и для вашей работы. Кофе-брейк также может быть успешным на первом свидании и является важным светским мероприятием. Читайте о том, как сделать перерыв на кофе по-шведски, или как мы это называем; давай устроим фика!

Слово «фика» - типичное шведское слово, и, насколько мне известно, в других языках нет подобного слова. Фика - это не просто выпить кофе или сделать паузу, это гораздо больше, и самое важное в фике - это социальный аспект.

В какое время дня лучше всего проводить шведскую фику?

В Швеции большинство людей принимают фику несколько раз в день, и, поскольку мы делаем много фика, мы должны распределять перерывы на кофе равномерно в течение дня; у нас есть утренняя фика, дневная фика, фика после обеда, вечерняя фика и когда-нибудь в течение дня мы, вероятно, также возьмем быструю фику. Слово фика может означать разные вещи в зависимости от места, ситуации и того, что поесть. Но в этой статье я буду придерживаться значения фика как чашки кофе или чая и чего-нибудь небольшого поесть.

Еще один способ описать, как мы распределяем шведскую фику в течение дня: мы пьем кофе на завтрак, обед, ужин и ужин, а также у нас есть фика между этими приемами пищи!

Итак, как видите, любое время дня - подходящее время для фика!

Немного о кофе в Швеции

Швеция входит в число ведущих стран по потреблению кофе по сравнению с населением.

Взрослые шведы потребляют в среднем 1200 чашек кофе в год или 11 килограммов, что означает, что каждый взрослый человек выпивает четыре чашки в день.

Финляндия - крупнейшие потребители кофе: 12,8 кг на одного взрослого гражданина в год.

Немного истории о кофе в Швеции

Выпить кофе или отведать фику - это давняя традиция в Швеции и уже давно является культурой. Кофе попал в Швецию примерно в 1670 или 1680 году и сначала считался лекарством, которое можно было купить только в аптеке. Вкус кофе стремительно рос, и через некоторое время открылись первые кофейни, за которыми последовало еще много. Кофе по-прежнему является общественным напитком номер один в Швеции, даже несмотря на то, что многие шведы тоже пьют много чая.

Исторически сложилось так, что должно быть не менее семи различных печений и желательно больше семи, когда подавали кофе, а мероприятие называлось kafferep по-шведски (кофейная веревка по-английски). Это было своего рода неписаным правилом ярлыка, и исторически это также был способ соревноваться между домохозяйками, демонстрируя как стандарты, так и навыки. Слово kafferep в старом стиле, к сожалению, было связано со сплетнями между женщинами, но я думаю, что это было важным светским событием для домохозяек. В настоящее время мы не так часто используем слово kafferep, но его можно использовать, когда вас больше двух человек, пьющих кофе и разговаривающих.

Мое потребление кофе в течение обычного дня

• Две, а иногда и три чашки кофе за завтраком
• Одна чашка кофе в 9:30, фика
• Одна чашка после обеда в 12:30
• Одна чашка в 14:30, фика

Иногда я встречаюсь с друзьями в городе и выпиваю чашку или две фики.

Обычно я не пью кофе позже, чем около 18:00 вечера, потому что я не могу заснуть, если пью кофе до поздней ночи.

Где правильное место для шведской фики?

Практически везде и при любых обстоятельствах можно устроить фику. У нас есть фика дома, на работе, в городе, в кафе или в парке, в школе, в лесу, на поле, в спортзале, в лодке на море, на пляже, в соседнем доме, в постели, в парикмахерской и в каждом магазине, где есть кофеварка или кофеварка, или даже в спа. У нас может быть фика в продуктовом магазине, на рынке, на спортивном мероприятии, на похоронах, на дне рождения или на свадьбе. Мы можем съесть фику перед обедом или выпить чашку после ужина. Мы можем поговорить по телефону, путешествуя на машине, автобусе или метро или даже когда делаем покупки с друзьями. Когда вы заказываете ужин или обед в ресторане, в Швеции обычно одна или две чашки кофе включены в стоимость.Нет никаких правил, кроме того, что фика - это нормально, где бы вы ни были и когда захотите!

Что такое фика?

Так много разных вкусов кофе!

Thougtforce

На мой взгляд, лучший кофе готовится с помощью перколятора!

Thougtforce

Кофе

В продуктовом магазине можно купить несколько различных сортов кофе, и вы можете приготовить кофе любым способом. В продуктовых магазинах есть кофе со всего мира, и найти подходящий для вас может оказаться непростой задачей.

Прежде всего вам нужно решить, как вы хотите приготовить кофе; вареный, заваренный, приготовленный на кофейной гуще или кофе, приготовленный с помощью современной кофемашины.

После этого вам нужно решить, какой вкус и крепость вы хотите. Лично я предпочитаю кофе, сваренный и сваренный с сильным ароматом и крепостью, потому что дает мне кофе, достаточно горячий и достаточно крепкий.

В последние годы произошел взрыв новых способов употребления кофе, и Швеция, похоже, приняла все мировые способы употребления кофе и сделала их шведскими. Теперь вы можете пойти в самые модные кофейни и выбрать кофе латте, чай латте, эспрессо, фраппино, кофе макиато, капучино, а также вы можете сочетать свой кофе с минеральной водой.

Лично я по-прежнему предпочитаю пить черный кофе без сахара.

Шведская семла

Thougtforce

Шведский винерброд, датское печенье.

wikimedia commons

Шведский канельбулле, булочка с корицей, домашняя!

thougtforce

Что есть на фике!

На фике можно съесть практически все, что угодно, но в Швеции есть несколько видов тортов и выпечки, которые можно есть чаще.

Самая распространенная в Швеции выпечка в феврале - это шведская семла. Семла - это большая вкусная пшеничная булочка с миндальной пастой и пышным слоем сливок сверху.

Еще одно печенье, которое я могу порекомендовать, - это датская кондитерская, которую мы называем wienerbröd. Это один из моих личных фаворитов, так как нет ничего, что могло бы сравниться со свежим, только что испеченным датским тестом с ломкой текстурой, прекрасным ванильным соусом в середине и сахарной пудрой сверху.

Помимо вышеописанной выпечки, есть еще много других печений, которые распространены на шведских фиках, таких как выпечка Наполеон, выпечка Будапешта и выпечка Густава Адольфа, и это лишь некоторые из них. Или вы можете съесть маленькое печенье, немного мороженого или чизкейк к своей фике, если вы предпочитаете что-то поменьше. На фике можно есть все, что угодно!

Но чаще всего на шведской фике в любое время года должно быть канельбулле! Канельбулле - это в основном пшеничная булочка, наполненная корицей, сахаром, маслом и жемчужным сахаром.

Представьте себе фику с домашними булочками с корицей! Это неописуемое вкусовое ощущение, которое необходимо испытать. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать рецепт и инструкции по приготовлению шведских булочек с корицей, попробуйте их и наслаждайтесь!

Рецепт и инструкция, шведские булочки с корицей

Традиционные торты и выпечка на фике

Бывают случаи в течение года, когда на фику требуются определенные торты или выпечка.

С декабря до Пасхи

Типичная выпечка в Швеции для фика в это время - это ведьма Семла - пшеничная булочка, наполненная миндальной пастой и сливками.

Шведский национальный день 6 июня

В Национальный день Швеции мы едим выпечку из выпечки, состоящую из мазаринового дна, покрытого клубникой, мелиссы и шведского флага.

Канун летнего солнцестояния

Типичная выпечка в канун летнего солнцестояния - это кремовый торт, который мы обычно едим после танцев вокруг Майского дерева, но также и поздно вечером.

12 декабря Люсия

12 декабря мы празднуем Лючию в Швеции, и типичные торты и выпечка на Люсии - имбирные тонкие и лусебулларские. Lussebulle - это пшеничная булочка с шафраном и изюмом.

Несколько слов, которые полезно знать, связанные с фика

Слово fika - это существительное, типично шведское. Но фика - это еще и глагол, означающий общение за чашкой кофе.

Påtår - Whitch означает доливка кофе.

Kaffehalv - означает чашка кофе с половиной чашки или меньше в зависимости от вашего вкуса с лизером, желательно шведского бренда Renat.

Каффереп - что по-английски означает «кофейная веревка». (См. Объяснение выше в разделе «История кофе в Швеции»)

Fikabröd - на английском языке fika хлеб, что означает все, что вы едите на fika.

Sju sorters kakor - это означает, что семь сортов печенья - это минимальное количество различных видов печенья, которое исторически считалось достаточным на реальном каферепе.

Mellanmål - фика - это шведское mellanmål, которое означает прием пищи между другими более обычными приемами пищи, такими как завтрак, обед или ужин.

Го-фика, го-фика - это фика с особенно вкусными сладостями, печеньем, пирожными или тортами. Это настоящее удовольствие, и для разных людей го-фика может быть разной, имея в виду все, что вам действительно нравится.

Преимущества, которые мы получаем от фика

Несмотря на то, что существует огромное количество различных способов выпить кофе и огромное количество фикабрёдов, самое главное - это расслабиться в хорошей компании.

Мы также будем лучше работать, если возьмем фика.

Фика на работе - это идеальный и естественный способ пообщаться и создать группы с коллегами. Мы чувствуем себя лучше, когда общаемся с другими людьми, и это помогает нам лучше работать вместе. Мы получаем представление о наших сотрудниках так, как обычно не видим в рабочее время. Это также способ очистить мозг и поговорить о личных вещах, не связанных с работой. Обмен личными вещами порождает понимание, а также чувство команды, сообщества. И даже если вы поговорите о работе во время фика, вы получите выгоду в виде времени на обмен информацией, а также на получение свежих идей по проблемам, с которыми мы можем столкнуться в нашей повседневной работе. Фика - отличный способ для коллег и менеджеров встретиться в неформальной обстановке и распространить информацию об организации.

Фика дает нам момент отдыха, возможность наполнить наш мозг вдохновением от других и время для проверки идей и мыслей на других.

Лучшее место, чтобы начать разговор с кем-то, кого вы знаете, - это кофе-машина на работе или в общественном месте. Даже шведу легко разговаривать за кофеваркой или стоять в очереди перед кофемашиной. Всегда есть что сказать, например: как эта машина работает? Или; здесь нужно время, чтобы получить чашку! Или; кофе здесь хороший на вкус? Или обычный; ты часто бываешь здесь?

Если вы хотите быть по-настоящему популярным среди своих сотрудников, вы можете дать им действительно хорошую фику. Это действительно хороший способ найти нового друга, и все будут счастливы и впечатлены вашей щедростью.

Фика на работе - это важно!

Наша кофемашина в работе

1/2

Фика - отличное занятие на первом свидании!

Фика - идеальное первое свидание, поскольку фика - очень обычное дело, и пригласить кого-то на фика не так уж важно, как пригласить кого-то на ужин. Фика - это расслабленный способ познакомиться друг с другом, и если по какой-то причине что-то пойдет не так, ни один из вас не потерпел больших потерь ни в деньгах, ни в престиже.

Но есть одна вещь, о которой вам следует подумать, когда вы пригласите кого-то на фику, и это выбрать правильный торт для вашего файла. Выберите торт, который легко съесть и обратите внимание на свое свидание. Позже, когда вы узнаете друг друга лучше, вы можете съесть все сливочное тесто, которое захотите, но на первое свидание лучше взять что-нибудь маленькое или просто чашку кофе или чая.

У вас есть право на шведскую фику?

Для каждого вопроса выберите лучший ответ. Ключ ответа ниже.

1. Где можно фику?
   • Везде и везде
   • Вы должны сесть за стол
2. Что можно есть на фике?
   • Все, что ты любишь
   • Булочка с корицей
3. Сделает ли вас просьба пойти на фику более популярной?
   • Нет!
   • Да да!
4. Что можно пить на фике?
   • Щелчки
   • Кофе или чай
5. Какое единственное правило вокруг фики?
   • Нет никаких правил, все идет!
   • Да, это должно быть социальное мероприятие!
6. Что важнее всего взять с собой на фику летом?
   • Одеяло, на котором можно сесть
   • Сахар, молоко или сливки
7. Что стоит купить на первом свидании фика?
   • Что-то, что легко есть, так как вам следует сосредоточиться на свидании, а не на выпечке
   • Самая большая выпечка
8. Что такое шведский кафереп?
   • Фика минимум с семью видами печенья или выпечки
   • Фика, сидящая на веревке

Ключ ответа

1. Везде и везде
2. Все, что ты любишь
3. Нет!
4. Кофе или чай
5. Да, это должно быть социальное мероприятие!
6. Сахар, молоко или сливки
7. Что-то, что легко есть, так как вам следует сосредоточиться на свидании, а не на выпечке
8. Фика минимум с семью видами печенья или выпечки

Интерпретация вашей оценки

Если вы получили от 0 до 2 правильных ответов: вы не имеете права на фика. Вам нужно серьезно изучить и много работать над своими социальными навыками.

Если вы получили от 3 до 4 правильных ответов: вам нужно приложить больше усилий, чтобы стать умеренным участником шведской фики. Прочитать статью снова!

Если вы получили от 5 до 6 правильных ответов: вы на пути к тому, чтобы стать популярным участником на любой фике.

Если вы получили 7 правильных ответов: вы уже являетесь популярным участником на любой фике где угодно. Просто продолжайте практиковаться и наслаждайтесь каждой фикой.

Если вы получили 8 правильных ответов: Вы, должно быть, швед, так как вы мастер фика. Наслаждайтесь и продолжайте хорошую работу!