Плюсы и минусы выращивания эму

В жаркие дни птицы наслаждаются душем

Начало работы по выращиванию эму

Когда пара наших друзей начала разводить страусов, они пригласили нас присоединиться к ним на семинаре по выращиванию больших птиц. Изучив основы выращивания эму, мы решили инвестировать в этот быстрорастущий бизнес.

Наш дом еще строился в сельской части Северного Техаса. Мы оба работали полный рабочий день в городе на офисных должностях. По выходным мы постарались немного продвинуться в отделке интерьера дома. Имея ограниченный опыт строительства, мы отправились в это новое приключение, надеясь купить птиц и начать наше будущее.

Посещение ранчо эму возле нашего дома.

Пег Коул

Большой птичий бизнес

Это был конец девяностых, и индустрия процветала: пары заводчиков продавались по цене от сорока до пятидесяти тысяч долларов за вязанные пары. Птицы с опытом производства яиц пользовались высоким спросом в связи с ростом цен.

Предполагалось, что конечный рынок станет здоровым источником красного мяса наряду с яйцами, перьями, продуктами из кожи эму, такими как кошельки и ремни, а также другими видами применения от разноплановой птицы. Все это звучало многообещающе, но были некоторые недостатки. Мы не были фермерами и никогда не разводили скот. В надежде узнать больше, мы вступили в Ассоциацию эму и встретили других фермеров, желающих наставлять нас.

Это ранчо страуса эму, на котором размещалось несколько родительских пар, хлев и десятки птиц.

Пег Коул

Птенец эму.

Пег Коул

Мы посетили ранчо эму, где заводчики откладывают от 11 до 20 яиц за сезон, чтобы изучить методы отслеживания производства яиц, узнать об инкубаторах, времени вылупления и присвоении идентификационных номеров птицам.

Поскольку стоимость родительской пары оказалась для нас недоступной, мы решили купить шесть детенышей. Пока мы работали над постройкой загонов, заводчики содержали наше молодняк до тех пор, пока им не исполнилось почти шесть месяцев.

Птенцы страуса эму в возрасте около двух недель.

Пег Коул

Сколько места требуется эму?

Эму требует места для бега, так как они довольно активные птицы. Рекомендуется использовать ручку размером не менее тридцати на сто футов (30 x 100 футов) на пару. Ограждение должно быть шести футов высотой, чтобы через него нельзя было перепрыгнуть. Они энергичные прыгуны. Им также нужна тень для загонов для кормления, около 8 квадратных футов для убежища, хотя они не остаются в убежищах ночью.

Просверлить отверстия в столбах забора с помощью бензинового шнека.

Пег Коул

Создание ручек эму

Мы купили шнек, чтобы просверлить отверстия для установки столбов забора в землю примерно на 18 дюймов глубиной, заполнить основание галькой, затем выровнять столбы и установить их в быстро схватывающийся бетон. Мы арендовали траншеекопатель и вырыли двести футов водоводов от главной линии до новых загонов, чтобы доставлять воду в поилки. Затем мы начали строительство кормушек. Вскоре мы обнаружили то, что фермеры знали годами; сельское хозяйство - тяжелая работа.

Укрытия обеспечивают птицам тень и безопасное место, чтобы поесть.

Пег Коул

Фермерские работы 24/7

К счастью, мы привыкли к тяжелой работе. После работы мы приходили домой и сверлили ямы в глиняной почве, чтобы поставить столбы для забора и построить навесы. После этого мы привозили грузовики супеси и разгребали землю вокруг загонов. Наши мускулы офисного работника окрепли от этого усилия.

Копаем траншеи под водопровод.

Поймать страуса эму сложнее, чем кажется.

1/4

Птицы приземлились

Наконец настал день, когда мы привезли птиц в их новый дом. Одно стало ясно почти сразу. Им нужно есть каждый день, будь то Рождество или четвертое июля, если воет зимняя метель и слой льда покрывает их поилки с водой или становится очень жарко.

Каждый день им в обязательном порядке нужна еда в кормушках, чистая вода в кормушках и бдительный взгляд, чтобы убедиться, что они здоровы и в безопасности.

Выращивание больших птиц на заднем дворе

Катастрофа в загонах

В один из рабочих дней после того, как я приехал в офис, позвонил мой сосед.

«Птицы дерутся», - сказал он мне. Эму становятся агрессивными во время брачного сезона, поскольку они соревнуются за партнера. Хикс и Попай дрались из-за Олив Ойл. Как только птица падает, остальные птицы прыгают, пиная и ощипывая раненую птицу. Хикс был тяжело ранен, и сосед пытался не подпускать к нему других птиц. Без вмешательства птицы продолжали бы нападать на сбитую птицу.

Из-за возражений босса я ехал домой через час. Когда я приехал, Хикс лежал на земле, истекая кровью, с полностью обнаженными перьями на одной стороне его торса. Впервые Хикс позволил мне направить его, пока он медленно продвигался к изолирующему загону. Ветеринар дал мне инструкции, как лечить рану.

Тот день изменил мои взгляды на то, чтобы оставаться в бизнесе эму.

Это Хикс. Любопытны большие птицы. Они достанут из вашего кармана ручки и солнцезащитные очки и клюют все блестящее.

Недостатки выращивания эму

Эта изнурительная и постоянная работа начала влиять на мою животную восприимчивость, когда идея сбора птиц стала реальностью. Я привязался к птицам с их индивидуальными особенностями и причудами. Они стали домашними животными.

Стоимость ветеринарных счетов, растущая стоимость их еды и затраты энергии были ничем по сравнению с зловещей идеей сбора урожая . Полюбить птиц и дать им имена - плохое дело, когда им суждено стать пищей. Выросшие в городе с супермаркетами, мы не имели верного представления о том, откуда берутся продукты животного происхождения и как они попадают на полки бакалейных лавок. Это было не для нас.

Стоит ли повышение затрат на эму?

Рынок заводских пар начал снижаться. Появилось больше заводчиков и избыток птиц, что снизило цену. Потенциальные продажи красного мяса упали из-за отсутствия жизнеспособного рынка. Цена заводских пар упала до рекордно низкого уровня.

Когда мы, наконец, насытились потерями, мы продали наших птиц за небольшую часть того, что мы изначально заплатили, и списали свои расходы, чтобы научиться тому, чего не следует делать.

© 2014 Пег Коул